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百香果又叫“鸡蛋果”，形状酷似鸡蛋，之所以被有百香之称，是因为它的果汁可散发出番石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、sod酶等等，它被称为水果中的维c之王，是一种集鲜味与营养于一身的水果。
1、直接生吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它谁人籽，很脆哦
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2、榨果汁。切开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨
3、和冰淇淋搭配吃。刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、沏茶喝。将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟，就可以喝了。
5、煲汤添香，如：高汤提味。将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出。
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